Добавьте это сразу в воду – и пельмени никогда не слипнутся. Лайфхак с точными пропорциями и временем приготовления
19 августа, 17:54
Во время приготовления на одну часть пельменей нужно взять три части воды
Если бросить пельмени в кипящую подсоленную воду, они в таком случае, как правило, слипаются и их приходится отскребать от дна. О том, как правильно приготовить пельмени, рассказывается на украинском кулинарном сайте Shuba.
В публикации отмечается, что готовить пельмени нужно обязательно в большой кастрюле. При этом на одну часть пельменей необходимо взять три части воды.
"В воду нужно добавить 1 ч. л. соли, черный перец горошком, лавровый лист. Можно использовать один лайфхак: чтобы пельмени не слипались, предварительно добавьте в воду 1 ст. л. растительного масла", – сообщается в статье.
Пельмени нужно варить после закипания воды не менее 10 минут, если они большие, и около шести минут, если маленькие.