Добавьте это в самом конце – и картофель-фри получится нереально вкусный. Проверенные кулинарные лайфхаки 

"Это самый вкусный картофель-фри, который я только ела, – отметила блогер. – Он получается нереально вкусный и намного полезнее жареного".

Ингредиенты

• 1 кг картофеля;
• вода;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. муки;
• 1 ч. л. сладкой паприки;
• 1 ч. л. сушеного чеснока.

Для соуса

• 2. ст. л. горчицы;
• 1 ч. л. зернистой горчицы;
• 2 ст. л. меда;
• 3 ст. л. растительного масла.

Приготовление

1. Нарежьте очищенный картофель на продольные ломтики. Залейте водой на 30 минут.
2. Слейте воду и просушите бумажным полотенцем.
3. Переложите картофель в емкость, добавьте растительное масло, муку и специи.
4. Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом.
5. Выпекайте в разогретой духовке 30 минут при температуре до 210 °C.
6. Посолите готовый картофель по вкусу.
7. Приготовьте соус, смешав все ингредиенты.