Добавьте это в самом конце – и картофель-фри получится нереально вкусный. Проверенные кулинарные лайфхаки

Выпекайте картофель-фри в разогретой духовке 30 минут при температуре до 210 °C
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный блогер Наталья Жук 22 января в Instagram поделилась проверенными кулинарными лайфхаками, благодаря которым картофель-фри получится очень вкусный и полезный.

"Это самый вкусный картофель-фри, который я только ела, – отметила блогер. – Он получается нереально вкусный и намного полезнее жареного".

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля;
  • вода;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 1 ст. л. муки;
  • 1 ч. л. сладкой паприки;
  • 1 ч. л. сушеного чеснока.

Для соуса

  • 2. ст. л. горчицы;
  • 1 ч. л. зернистой горчицы;
  • 2 ст. л. меда;
  • 3 ст. л. растительного масла.

Приготовление

  1. Нарежьте очищенный картофель на продольные ломтики. Залейте водой на 30 минут.
  2. Слейте воду и просушите бумажным полотенцем.
  3. Переложите картофель в емкость, добавьте растительное масло, муку и специи.
  4. Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом.
  5. Выпекайте в разогретой духовке 30 минут при температуре до 210 °C. 
  6. Посолите готовый картофель по вкусу.
  7. Приготовьте соус, смешав все ингредиенты.