Посыпьте этим грибы – и они легко отмоются от грязи. Лайфхак, которым годами пользуются профессиональные повара
8 августа, 2023, 22:42
Благодаря муке грязь с грибов быстро смоется
Автор украинского кулинарного Instagram-блога Александр Огородников 8 августа разместил ролик, в котором поделился лайфхаком, как легко и быстро почистить грибы.
Очередность действий
- Сложите грибы в миску, залейте холодной водой и слегка промойте.
- Переместите грибы на противень и через сыто посыпьте ровным слоем муки, а затем слегка перемешайте руками.
- Оставьте на 10 минут для того, чтобы мука разбухла и впитала в себя всю грязь.
- Промойте грибы под проточной холодной водой, переложите на салфетки или кухонное полотенце, чтобы впиталась лишняя вода.
"Этим лайфхаком пользуются профессиональные повара годами, забирайте его себе, чтобы хоть немного облегчить жизнь", – отметил эксперт.