Используйте краску именно так – у вас получатся золотистые крашенки. Лайфхак
30 марта, 12.07
Пользовательница украинского кулинарного портала Cookpad Светлана Смирнова объяснила, как получить золотистый эффект на яичной скорлупе.
Ингредиенты:
- шесть – восемь яиц;
- полкастрюли луковой шелухи;
- 9 г (три штуки по 3 г) желеподобного красителя для яиц;
- одна столовая ложка соли;
- 2 л воды.
Приготовление
- В кастрюлю выложить луковую шелуху и залить водой. Поставить на огонь и после закипания варить 15 минут при закрытой крышке. Оставить настаиваться до полного остывания. Добавить соль и перемешать.
- Куриные яйца промыть проточной водой и выложить в кастрюлю с настоявшейся луковой шелухой. Луковая шелуха должна полностью покрывать яйца.
- Кастрюлю накрыть крышкой, поставить на огонь и варить на медленном огне после закипания 10 минут. После снятия кастрюли с огня не вынимать яйца еще 10 минут, чтобы цвет был более насыщенный.
- Ложкой достать яйца из кастрюли и выложить на бумажное полотенце, чтобы просохли. Для дальнейшей покраски яйца должны быть горячими (так, чтобы не обжигало руки).
- Погрузить желеподобные красители в теплую воду на одну минуту. Надеть перчатки. Срезать уголок упаковки красителя и немного выдавить в ладонь.
- Взять яйцо и, катая между ладонями, равномерно растереть по всей поверхности краситель. Яйцо отложить на тарелку.
- При желании получить более насыщенный цвет, нужно повторить те же действия пару раз после высыхания каждого слоя.