С помощью этого простого фрукта котлеты получатся невероятно сочные и вкусные. "Прикольный" кулинарный лайфхак
15 мая, 2023, 22:40
По словам Клопотепнко, вкусные котлеты от невкусных отличаются сочностью
Украинский кулинарный эксперт и ресторатор Евгений Клопотенко в новом обучающем YouTube-ролике рассказал кулинарный лайфхак, с помощью которого котлеты получатся невероятно сочные и вкусные.
По словам эксперта, для сочности котлет их сперва необходимо обжарить, а затем запечь в духовке в форме для выпекания, выложив на ее дно нарезанные дольками яблоки. Запекать необходимо при температуре 180 °С около 40 минут.
"Когда вы готовите котлеты, главное – сочность. Вкусное мясо от невкусного отличается сочностью. У яблок есть много сока, влажности. Котлеты будут напитываться влагой от яблок. Этот лайфхак очень прикольный", – подчеркнул Клопотенко.