Как снять с рыбы кожу одним движением. Лайфхак
20 ноября, 2023, 12:07
Нужно сделать поперечный надрез для чистки филе
Проживающий в Швеции автор украинского Instagram-блога "Красиві рецепти. Гумор. Мотивація" Александр Огородников показал, как быстро снимает кожу с филе красной рыбы.
"Как быстро снять кожу с рыбы одним движением", – написал блогер.
Огородников объяснил, что нужно сделать поперечный разрез ближе к хвосту. В месте разреза прислонить нож к коже рыбы, держа его максимально параллельно поверхности, на которой находится филе. Нужно делать ножом поступательные движения вперед, оттягивая при этом хвост назад.
"Тяну и режу", – отметил блогер.
Контекст:
На страницу Огородникова в Instagram подписаны 56,6 тыс. пользователей.