"Мои девочки любят именно по этому рецепту". Глинская рассказала, какой паштет готовит своим детям
30 ноября, 09.00
Победительница шоу "МастерШеф 2" на СТБ, украинский кулинар и блогер Елизавета Глинская в Instagram разместила рецепт вкусного паштета.
"Девочки, я знаю, что некоторые детки ни в какую не едят печень. Но мои девочки любят этот паштет именно по этому рецепту. Он нежный, сладковатый, вкусный", – сообщила Глинская.
Ингредиенты:
- 300 г печени куриной, кроличьей или индюшачьей (зачистить);
- 100 г лука;
- 100 г моркови;
- 10 мл оливкового масла;
- 50 г масла гхи или качественного сливочного 82%.
Приготовление
- В небольшую емкость для запекания нарезать мелко морковь, лук, печень (большие кусочки).
- Поставить блюдо в духовку и запекать при 170 °C в течение 30 минут.
- Добавить сливочное масло, взбить блендером до однородной смеси.
Контекст
- Глинская родилась в 1983 году в Запорожье. Окончила Крымский государственный гуманитарный институт с дипломом магистра академического вокала. После победы на шоу "МастерШеф 2" прошла обучение во французской кулинарной школе Le Cordon Bleu. Она является основательницей собственной кондитерской школы.
- Первый брак Глинской распался после потери ребенка. В мае 2022 года Глинская вышла замуж за украинского предпринимателя Максима Большакова. От предыдущих отношений у него есть сын. Глинская и Большаков познакомились в 2001 году.
- В декабре 2024 года Глинская сообщила, что родила двойню. Тогда она рассказала, что дочери появились на свет в ноябре.