"Невероятно нежные". Полякова рассказала, как приготовить "сухое" тесто для кабачковых оладий

"Невероятно вкусные и нежные оладушки – антидепрессанты из кабачков", – анонсировала блюдо певица.

Для приготовления понадобится три кабачка, одно яйцо, головка репчатого лука, одна столовая ложка муки, соль и перец по вкусу, а также растительное масло для жарки.

"Если хотите, можете добавить чеснок – будет роскошно", – отметила Полякова.

По словам певицы, натертый на терке лук сперва необходимо смешать со взбитым яйцом, а затем туда добавить тертые кабачки.

Артистка рекомендует тереть кабачки на терке для приготовления корейской морковки, не используя при этом середину плодов, которая, по ее словам, "очень сильно течет".

"А я люблю, чтобы блинчики были сухенькие", – подчеркнула она.

Также Полякова советует добавлять соль в кабачковую массу непосредственно перед жаркой – тогда оладьи не растекутся.

Контекст:

Полякова – украинская певица, телеведущая и актриса. Она дебютировала в 2000 году, записав альбом из 11 песен "Приходи ко мне".

В 2008 году певица презентовала трек "Суперблондинка", который стал переломным в ее карьере. С 2012 года Полякова сотрудничает с украинским продюсером Михаилом Ясинским.

Вместе с супругом Вадимом артистка воспитывает двух дочерей – Марию (2005) и Алису (2011).