"Ароматные, нежные, золотистые яблочные блины". Рецепт от Глинской

"Друзья, сегодня мы с вами приготовим ароматные, нежные, золотистые яблочные блины. Это настоящее наслаждение для тех, кто любит сочетание нежного теста с сочными фруктовыми нотками. Готовьте, наслаждайтесь и делитесь впечатлениями", – написала Глинская.

Ингредиенты:

• 100 г яиц (2 шт.);
• 500 мл молока;
• 30 г растительного масла (2 ст. л.);
• 3 г соли (3/5 ч. л.);
• 30 г сахара (2 ст. л. с горкой);
• 200 г муки (10 ст. л. без горки);
• два больших яблока.

Приготовление

1. Соединяем в большой миске: яйца, сахар, половину молока, соль, растительное масло и муку. Перемешиваем венчиком или погружным блендером.
2. Добавляем оставшуюся вторую часть молока и снова перемешиваем.
3. Очищаем яблоки от кожуры, натираем на мелкой терке и добавляем к тесту. Перемешиваем и можем жарить блины.
4. Смазываем сковороду тонким слоем растительного масла, выливаем часть теста, когда блин станет матовым. Переворачиваем и жарим до золотистой корочки.
5. Перекладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом. Сверху можно присыпать тростниковым сахаром.