"Ароматные, нежные, золотистые яблочные блины". Рецепт от Глинской
4 марта 2025, 20.17 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинар Елизавета Глинская в Instagram поделилась рецептом приготовления блинчиков с тертым яблоком.
"Друзья, сегодня мы с вами приготовим ароматные, нежные, золотистые яблочные блины. Это настоящее наслаждение для тех, кто любит сочетание нежного теста с сочными фруктовыми нотками. Готовьте, наслаждайтесь и делитесь впечатлениями", – написала Глинская.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 100 г яиц (2 шт.);
- 500 мл молока;
- 30 г растительного масла (2 ст. л.);
- 3 г соли (3/5 ч. л.);
- 30 г сахара (2 ст. л. с горкой);
- 200 г муки (10 ст. л. без горки);
- два больших яблока.
Приготовление
- Соединяем в большой миске: яйца, сахар, половину молока, соль, растительное масло и муку. Перемешиваем венчиком или погружным блендером.
- Добавляем оставшуюся вторую часть молока и снова перемешиваем.
- Очищаем яблоки от кожуры, натираем на мелкой терке и добавляем к тесту. Перемешиваем и можем жарить блины.
- Смазываем сковороду тонким слоем растительного масла, выливаем часть теста, когда блин станет матовым. Переворачиваем и жарим до золотистой корочки.
- Перекладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом. Сверху можно присыпать тростниковым сахаром.
РЕКЛАМА
