Без этого продукта котлеты не будут ни сочными, ни вкусными. Очень простой рецепт 

Ингредиенты:

• 500–600 г куриного фарша (желательно с бедра);
• одна луковица;
• 200 г творога;
• два зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Поджарьте лук. Перемешайте фарш с луком, творогом и специями.
2. Тщательно отбейте фарш.
3. Смочите руки водой и сформуйте котлеты.
4. Запекайте котлеты в разогретой до 180 °С духовке полчаса.