Благодаря этому простому маринаду шашлык будет особенно вкусным и мягким. Быстрый рецепт
8 июня 2025, 17.30
Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво в Instagram поделился рецептом маринада для шашлыка.
"Эти вкусовые комбинации сделают любое мясо или овощи особенными!" – отметил он.
Ингредиенты:
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- лимонная цедра по своему вкусу;
- 10 г чеснока;
- 1 ст. л. петрушки;
- соль, перец по своему вкусу.
Приготовление
- Подготовленное мясо или рыбу выложите в зип-пакеты. Добавьте все ингредиенты соуса и тщательно перемешайте.
- Оставьте в холодильнике минимум на один час.
- Перед приготовлением извлеките за 20 минут до термообработки, чтобы продукт немного согрелся.