Добавьте это к муке – и ленивые вареники не разварятся и будут очень вкусные. Быстрый рецепт 

Ингредиенты:

• 250 г творога;
• одно яйцо;
• 1 ст. л. сахара;
• 3 ст. л. муки;
• ванильный сахар.

Приготовление

1. Добавьте в творог яйцо, соль, обычный сахар и ванильный. Разомните массу вилкой.
2. Добавьте в смесь муку и замесите тесто.
3. Раскатайте тесто в "колбаску" и разделите на кусочки. Обваляйте их в муке и слегка прижмите вилкой.
4. Вскипятите воду и высыпьте в нее вареники. Сразу перемешайте их, чтобы не пристали ко дну.
5. Варите вареники примерно три-четыре минуты.