Добавьте это к муке – и оладьи получатся очень пышные и высокие. Рецепт без крышки, который удивит

"Этот рецепт вас удивит – минимум ингредиентов, а результат блестящий! Оладьи получаются мягкие, высокие и станут отличным завтраком или десертом для вашей семьи", – говорится в описании.

Продукты

• 300 г теплого кефира;
• 170 г муки;
• 1,5 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. соды;
• щепотка соли;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

1. В тарелке смешайте теплый кефир с сахаром, посолите, добавьте муку.
2. Сверху на муку добавьте соду. Перемешайте сухие ингредиенты, а затем смешайте с кефиром.
3. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте оладьи с двух сторон до готовности.
4. Крышкой накрывать сковороду не нужно.

Контекст:

Многие блогеры рекомендуют во время приготовления оладий накрывать сковороду крышкой.