Пышные мини-оладьи без дрожжей с двумя секретами. "Попробовав эти лайфхаки, вы будете готовить эти вкусности не только на завтрак"
9 августа 2024, 20.15 Цей матеріал також можна прочитати українською
Маленькие оладьи со сметаной, вареньем или медом – что может быть вкуснее? Рецепт пышных оладий выложили авторы 7 августа в Telegram-канале "Кулінарна магія".
"Делюсь сразу хитростями приготовления мини-оладий, – рассказывает автор. – Первый секрет: перекладываем тесто в кондитерский мешок и уже с его помощью выкладываем на разогретую сковородку. Второй секрет: чтобы с легкостью их переворачивать на другую сторону и не загрязнять сковородку, в помощь берем длинную деревянную шпажку. Попробовав эти лайфхаки, вы будете готовить эти вкусности не только на завтрак, но еще и на обед и ужин".
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- одно яйцо;
- 3 ст. л. сахара;
- щепотка соли;
- 500 мл кефира;
- 1 ч. л. пищевой соды;
- 300 г муки;
- растительное масло для обжарки.
Приготовление
- В миске смешиваем яйцо, сахар и соль.
- Вливаем теплый кефир, просеиваем муку и соду и перемешиваем венчиком.
- Оставляем под полотенцем на 10–15 мин.
- Затем перекладываем тесто в кондитерский мешок и с его помощью выкладываем на сковородку.
- Обжариваем сначала под крышкой, затем с помощью деревянной шпажки оладьи переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.
РЕКЛАМА
