Добавьте это к муке – и оладьи получатся очень пышные и высокие. Рецепт без крышки, который удивит
Вчера, 23:12
Цей матеріал також можна прочитати українською
![Добавьте это к муке – и оладьи получатся очень пышные и высокие. Рецепт без крышки, который удивит](/img/article/17183/24_main-v1725653399.jpg)
Скриншот: Пан Кейк / YouTube
Авторы украинского кулинарного YouTube-блога "Пан Кейк" рассказали, как приготовить пышные оладьи.
"Этот рецепт вас удивит – минимум ингредиентов, а результат блестящий! Оладьи получаются мягкие, высокие и станут отличным завтраком или десертом для вашей семьи", – говорится в описании.
Продукты
- 300 г теплого кефира;
- 170 г муки;
- 1,5 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. соды;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
Приготовление
- В тарелке смешайте теплый кефир с сахаром, посолите, добавьте муку.
- Сверху на муку добавьте соду. Перемешайте сухие ингредиенты, а затем смешайте с кефиром.
- Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте оладьи с двух сторон до готовности.
- Крышкой накрывать сковороду не нужно.
Контекст
Многие блогеры рекомендуют во время приготовления оладий накрывать сковороду крышкой.