Добавьте это к муке – и вареники на пару получатся пышными и вкусными. Рецепт теста без яиц

Добавьте это к муке – и вареники на пару получатся пышными и вкусными. Рецепт теста без яиц
Готовые вареники смажьте сливочным маслом
Скриншот: diana_kulikovska / Instagram

Автор украинского кулинарного Instagram-блога Диана Куликовская 14 февраля рассказала, как приготовить вареники на пару.

По словам блогера, вареники получаются вкусными и пышными. Для приготовления теста понадобятся кефир, мука, соль, сахар и сода. Яйца в этом рецепте не используются.

Продукты:

  • 800 г муки;
  • 500 мл кефира;
  • 1 ч. л. соды;
  • 1 ч. л. соли;
  • 2 ч. л. сахара;
  • 20 г сливочного масла.

Приготовление

  1. Кефир налейте в миску.
  2. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар.
  3. Замесите тесто.
  4. Сформируйте вареники и приготовьте их на пару.
  5. Готовые вареники смажьте сливочным маслом.