Добавьте это к муке – и вареники никогда не разварятся. Рецепт идеального эластичного теста 

По словам фудблогера, вареники из теста, приготовленного по такому рецепту, никогда не развариваются, а само тесто получается невероятно эластичное.

Ингредиенты

• 500 г муки;
• одна чайная ложка соли;
• одно яйцо;
• две столовых ложки растительного масла;
• 200 мл теплой воды.

Приготовление

1. В миску с мукой добавьте соль, взбитое вилкой яйцо, растительное масло.
2. Влейте теплую воду.
3. Перемешайте и замесите тесто. Оставьте на 20 минут, а затем еще раз вымесите.
4. Сформируйте из теста вареники.
5. Сварите вареники в подсоленной воде.