Добавьте это к омлету – и он получится очень вкусным. Рецепт от Клопотенко
20 декабря 2025, 17.03
Украинский кулинар и ресторатор Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом омлета со шпинатом.
Ингредиенты:
- 20 г шпината;
- пять яиц;
- 3 ст. л. молока;
- соль и перец по вкусу;
- 1 ст. л. растительного масла для жарки.
Приготовление
- Промойте и просушите шпинат. Срежьте жесткие хвостики. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите на него листья шпината. Жарьте в течение минуты.
- Взбейте венчиком яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
- Вылейте яичную массу на сковороду к шпинату и жарьте омлет три-четыре минуты, сверните омлет полумесяцем и выложите на тарелку.