Добавьте это на сковороду – и получится идеальный гарнир. Проверенный рецепт гречки по-купечески 

По словам блогера, по этому рецепту получится идеальный гарнир. Автор видео отметила, что сама готовит такое блюдо почти каждый день.

Ингредиенты:

• 500 г фарша;
• 1,5 стак. гречки;
• луковица;
• морковь;
• 0,5 стак. воды;
• растительное масло для жаренья;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Очистите морковь и лук.
2. Морковь натрите на крупной терке, а лук мелко нарежьте.
3. Поджарьте зажарку в достаточном количестве растительного масла до золотистости.
4. Добавьте к зажарке фарш и воду. Хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
5. Обжаривайте фарш и зажарку в течение 10 минут, а затем добавьте гречку. Добавьте воду из расчета два стакана на один стакан крупы.
6. Накройте крышкой и тушите до готовности 20 минут.