Добавьте это в кастрюлю – и получится освежающий напиток, который взбодрит в летнюю жару. Рецепт домашнего лимонада
31 мая, 22:13
Готовый напиток поставьте на час в холодильник
Украинский ресторатор Евгений Клопотенко на своем сайте рассказал, как приготовить лимонад с тархуном.
"Пришло время лимонадов, поэтому у нас есть для вас вариант освежиться. Легкий привкус тархуна бодрит в летнюю жару", – анонсировал рецепт Клопотенко в Facebook.
Продукты
- 2 шт. лимона;
- 200 мл воды;
- 100 г сахара;
- 40 г тархуна;
- 1–1,5 л слабогазированной воды.
Приготовление
- В небольшую кастрюльку налейте 200 мл воды, добавьте сахар и листья тархуна. Оставьте немного листьев для сервировки.
- Варите на среднем огне в течение 10 минут, периодически помешивая.
- Снимите с огня и перебейте блендером.
- Процедите жидкость через мелкое сито. В банку налейте отвар тархуна, добавьте сок двух лимонов и слабогазированную воду.
- Добавьте в банку дольки лимона и свежие листья тархуна и отправьте в холодильник минимум на один час.