Добавьте это в муку – и пряники будут "таять во рту". Бюджетный рецепт домашней выпечки из простых продуктов

Пряники выпекайте 20 минут при температуре 180 °С
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный блогер Лилия Цвит 1 ноября на своем YouTube-канале опубликовала видео, где рассказала, как приготовить бюджетные пряники. 

"Они получаются невероятно вкусные и просто тают во рту", – анонсировала рецепт блогер. Цвит подчеркнула, что для приготовления пряников потребуются простые продукты.

Продукты (на 50 штук)

  • мука – 500 г +125 г;
  • сахар – 250 г;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • ванильный сахар – один пакетик;
  • подсолнечное масло – 50 мл;
  • одно яйцо;
  • белок одного яйца;
  • разрыхлитель – 2 ч. л.;
  • молоко – 250 мл;
  • сахарная пудра – 30 г.

Приготовление

  1. Соедините в емкости муку, сахар и ванильный сахар.
  2. Влейте горячее кипяченое молоко и быстро перемешайте венчиком, чтобы тесто заварилось. 
  3. После того как масса остынет, добавьте растительное масло.
  4. Добавьте яйцо и взбейте на низких оборотах миксера.
  5. В отдельной емкости перемешайте муку и разрыхлитель, всыпьте в тесто. Замешайте.
  6. Тесто разделите на четыре части.
  7. Каждую часть теста раскатайте и вырежьте круглые пряники.
  8. Выложите пряники на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 20 минут при температуре 180 °С.
  9. Для глазури взбейте белок с сахарной пудрой до образования белой массы. 
  10. Нанесите глазурь на каждый пряник. Высушите.