Добавьте это в муку – и пряники будут "таять во рту". Бюджетный рецепт домашней выпечки из простых продуктов
1 ноября 2023 14:17
Цей матеріал також можна прочитати українською
Пряники выпекайте 20 минут при температуре 180 °С
Фото: depositphotos.com
Фото: depositphotos.com
Украинский кулинарный блогер Лилия Цвит 1 ноября на своем YouTube-канале опубликовала видео, где рассказала, как приготовить бюджетные пряники.
"Они получаются невероятно вкусные и просто тают во рту", – анонсировала рецепт блогер. Цвит подчеркнула, что для приготовления пряников потребуются простые продукты.
Продукты (на 50 штук)
- мука – 500 г +125 г;
- сахар – 250 г;
- соль – 0,5 ч. л.;
- ванильный сахар – один пакетик;
- подсолнечное масло – 50 мл;
- одно яйцо;
- белок одного яйца;
- разрыхлитель – 2 ч. л.;
- молоко – 250 мл;
- сахарная пудра – 30 г.
Приготовление
- Соедините в емкости муку, сахар и ванильный сахар.
- Влейте горячее кипяченое молоко и быстро перемешайте венчиком, чтобы тесто заварилось.
- После того как масса остынет, добавьте растительное масло.
- Добавьте яйцо и взбейте на низких оборотах миксера.
- В отдельной емкости перемешайте муку и разрыхлитель, всыпьте в тесто. Замешайте.
- Тесто разделите на четыре части.
- Каждую часть теста раскатайте и вырежьте круглые пряники.
- Выложите пряники на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 20 минут при температуре 180 °С.
- Для глазури взбейте белок с сахарной пудрой до образования белой массы.
- Нанесите глазурь на каждый пряник. Высушите.
Обсудить эту тему в Facebook