Добавьте это в воду – и через 12 часов салат из капусты и перца можно "хомячить". Рецепт маринада

Такой салат готовится легко, из доступных продуктов, а получается невероятно вкусный.

Продукты:

• 2 кг капусты;
• 3 ч. л. соли;
• две луковицы;
• два болгарских перца;
• две моркови.

Маринад:

•  3 ч. л. соли без горки;
• 100 г сахара;
• 100 мл растительного масла;
• 100 мл воды;
• 100 мл уксуса.

Приготовление

1. Мелко нашинкуйте капусту (чем мельче, тем лучше).
2. Добавьте соль и тщательно перетрите руками.
3. Перец и лук нарежьте соломкой.
4. Морковь натрите на крупной терке.
5. Приготовьте маринад. Для этого смешайте все, кроме уксуса, и доведите до кипения. В конце добавьте уксус и снимите с плиты. 
6. Залейте салат маринадом. Перемешайте.
7. Оставьте при комнатной температуре на 12 часов.
8. Готовый салат храните в холодильнике.

"Можно хомячить уже на следующий день", – отметила блогер.