Добавьте это в воду – и оладьи получатся очень пышные. Рецепт теста без кефира и яиц 

Продукты

• 200 мл воды;
• 7 г дрожжей;
• 1 ст. л. сахара;
• 0,5 ч. л. соли;
• 240 г муки;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

1. В миску налейте воду, добавьте дрожжи, соль и сахар.
2. Перемешивая венчиком, добавьте муку.
3. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут.
4. С помощью двух ложек выкладывайте тесто на сковородку и обжарьте с двух сторон.