Добавьте к творогу сметану с молоком – и получится нежная и воздушная запеканка. Эксперт дала рецепт десерта с точными пропорциями

Ингредиенты:

• 450 г творога; 
• три яйца; 
• 150 г сахара; 
• 10 г ванильного сахара; 
• 150 г сметаны; 
• 120 мл молока;
• 5 ст. л. манки; 
• 20 г сливочного масла; 
• щепотка соли.

Приготовление

1. Все ингредиенты смешать и взбить блендером до однородной массы.
2. Форму для запекания застелить пергаментом. 
3. Низ и бока формы смазать сливочным маслом и обсыпать манкой. 
4. Вылить творожную массу в форму. 
5. Выпекать около 60 минут при температуре 180 °C до золотистой корочки сверху. 
6. По желанию остывшую запеканку можно полить шоколадом и добавить вишни.