Добавьте к творогу сметану с молоком – и получится нежная и воздушная запеканка. Эксперт дала рецепт десерта с точными пропорциями 

Ингредиенты:

• 450 г творога;
• три яйца;
• 150 г сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• 150 г сметаны;
• 120 мл молока;
• 5 ст. л. манки;
• 20 г сливочного масла;
• щепотка соли.

Приготовление

1. Все ингредиенты смешать и взбить блендером до однородной массы.
2. Форму для запекания застелить пергаментом.
3. Низ и бока формы смазать сливочным маслом и обсыпать манкой.
4. Вылить творожную массу в форму.
5. Выпекать около 60 минут при температуре 180 °C до золотистой корочки сверху.
6. По желанию остывшую запеканку можно полить шоколадом и добавить вишни.