"Добавьте всего две ложки муки". Рецепт легкой пиццы на сырной основе от диетолога
5 февраля, 19:30
Такую пиццу можно употреблять на диете
Как приготовить диетическую пиццу, рассказала Валентина Курило на своей странице в Facebook.
Ингредиенты:
- 100 г творога (5%);
- одно яйцо;
- 50 г цельнозерновой муки;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя;
- одна щепотка соли;
- одна щепотка сахара;
- 100 г вареного куриного филе;
- один помидор;
- 50 г консервированной кукурузы;
- 50 г легкого сыра.
Приготовление
- В миске смешать все ингредиенты для теста до однородной консистенции.
- Из теста сформировать шарик, сплющить его и сделать бортики, чтобы получить основу для пиццы.
- В центре основы сделать несколько проколов вилкой.
- Выпекать в духовке при 180 °C в течение 20 минут.
- Пока основа готовится, подготовить начинку: помидор нарезать, измельчить вареное куриное филе, натереть сыр.
- На запеченную основу выложить начинку, равномерно распределив все ингредиенты.
- Вернуть пиццу в духовку еще на 5–10 минут, чтобы сыр расплавился.
Готовить пиццу на силиконовом коврике или на противне, застеленном пергаментной бумагой.