Домашний хлеб из шести ингредиентов без яиц. Рецепт теста на кефире
17 октября, 2023, 15:53
Выпекайте хлеб при температуре 210 °С 30 минут
Редакция украинского сервиса кулинарного поиска Foodlez 16 октября в Instagram поделились рецептом приготовления хлеба на кефире и без использования яиц.
Продукты
- 500 мл кефира;
- 2 ст. л. сливочного масла;
- 750 г муки;
- 1 ст. л. соли;
- 1 ст. л. сахара;
- 3 ч. л. сухих дрожжей.
Приготовление
- В теплый кефир добавьте сахар, соль и дрожжи. Перемешайте.
- Добавьте растопленное сливочное масло.
- Замесите тесто на столе.
- Разрежьте на четыре части. Каждую часть раскатайте. Сверните в рулет и выложите на противень. Острым ножом сделайте надрезы и оставьте на час.
- Выпекайте хлеб при температуре 210 °С 30 минут.
Контекст:
Осенью можно приготовить хлеб на закваске с добавлением тыквенного пюре.