"Сохраняйте рецепт и в вашем доме всегда будет свежий хлебчик". Эксперт рассказал, как приготовить тесто без замеса из пяти ингредиентов

"Свой хлеб лучше чужого калача. А если его еще и не нужно месить, то процесс приготовления доставит вам массу удовольствия! Вы больше не захотите покупать", – анонсировал рецепт ресторатор.

Продукты:

• 500 г просеянной муки;
• 340 г теплой воды;
• 9 г дрожжей;
• 9 г сахара;
• 8 г соли.

Приготовление

1. Смешайте муку, соль, сахар и дрожжи. Добавьте воду, замесите и оставьте на час. 
2. Положите в форму для выпекания пергамент, смажьте его подсолнечным маслом.
3. Переложите тесто, сделав на нем крестообразный надрез.
4. Оставьте на 1,5 часа в теплом месте.
5. Выпекайте хлеб 30 мин. при 240 °С, накрыв фольгой, а потом еще 10 мин. без фольги при 200 °С. 

"Сохраняйте рецепт и пусть в вашем доме всегда будет вкусный, свежий хлебчик", – написал ресторатор. 

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)