"Этот мусс – моя хитрость, чтобы ребенок съел яйцо". Низкокалорийный шоколадный мусс

Автор рассказывает о рецепте: "Это разрыв мозга. Впервые делала десерт, когда у меня гостила подруга, и мы вдвоем не могли поверить, что получится что-то стоящее. Но теперь смело могу его рекомендовать.

Это десерт для всех, кто на диете, а для меня еще и возможность, чтобы мой ребенок съел яйцо".

Ингредиенты:

• четыре яйца, отварные;
• 100 мл молока (можно растительного);
• 2 ст. л. качественного какао;
• 2 ст. л. сахара или заменителя;
• ванилин или корица – по вкусу.

Приготовление

1. Взбейте все ингредиенты блендером до однородной, шелковой консистенции.
2. Разложите массу по креманкам.
3. Поставьте в холодильник на три часа.
4. По желанию добавьте орешки, ягоды, сухофрукты или немного рома или ликера – для оттенка вкуса.
5. Шоколад тоже будет уместным.

Напоследок автор отметила, что яйца в десерте совершенно не ощущаются.