Сделайте такое тесто – и вафли получатся очень нежными и вкусными. Быстрый рецепт

"Вафли с творогом – это вариант простой домашней выпечки, где творог добавляет нежной текстуры и легкого кисловатого оттенка. Этот рецепт вафель с творогом станет хорошим выбором для завтрака или перекуса. А еще эти творожные вафли можно приготовить заранее – и просто разогреть в тостере", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• два яйца;
• 200 г творога;
• 80 мл молока;
• 60 г масла;
• 160 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1 ч. л. ванильного сахара;
• 60 г сахара;
• 1⁄8 ч. л. соли;
• 50 г изюма.

Приготовление

1. Залейте изюм горячей водой на 10 минут, затем процедите и обсушите. Растопите масло и оставьте остыть.
2. Взбейте в миске яйца с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром. Добавьте молоко и перемешайте.
3. Добавьте творог. Взбейте массу блендером до кремообразной консистенции.
4. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто.
5. Влейте растопленное масло, перемешайте до однородности и добавьте изюм.
6. Разогрейте вафельницу. Выпекайте вафли три-пять минут до золотистой корочки.