Как приготовить натуральный краситель для пасхальных яиц из куркумы. Простой лайфхак
5 апреля, 2023, 08:56
Для блеска натираем крашеные яйца подсолнечным маслом
Автор украинского кулинарного YouTube-блога "Їжа. Швидко та просто" записала обучающий ролик, в котором показала, как просто приготовить натуральный краситель из куркумы для пасхальных яиц, чтобы покрасить их в желтый цвет.
Смешиваем в тарелке 20 г куркумы, 1 ст. л. уксуса, 100 мл воды и размешиваем, чтобы не было комочков. Переливаем краситель в кастрюлю, доливаем 1,5 л воды, опускаем в жидкость яйца и варим на большом огне до закипания, а после еще 10 минут.
После этого оставляем яйца в красителе еще на 30 минут, а затем выкладываем на салфетку. Для блеска натираем крашеные яйца подсолнечным маслом.