Молочная халва за 15 минут, по вкусу напоминающая вкуснейший белый шоколад. Вы удивитесь, когда узнаете, из чего ее готовят
2 августа, 10:10
Молочная халва по вкусу очень напоминает белый шоколад
Как приготовить домашнюю молочную халву без консервантов, рассказала 31 июля автор кулинарного блога Albik.food в TikTok.
Ингредиенты:
- 300 г сахара;
- 200 г воды;
- 100 г мягкого сливочного масла;
- 200 г сухого молока.
Приготовление
- В сотейнике объединяем сахар с водой, ждем первые пузырьки и варим сироп в среднем 15 минут.
- После этого сразу снимаем с огня, добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем и вливаем смесь в сухое молоко. Масса очень быстро застывает. Если же халва застыла раньше, чем вы перемешали, добавьте еще 20–30 г масла.
- Снова быстро перемешиваем, выкладываем в форму, застеленную пергаментом или пленкой.
- Украшаем халву любыми орехами или сухофруктами, оставляем на два часа в холодильнике до полного охлаждения (так будет вкуснее), нарезаем на порции и подаем.