Мозговая рассказала, какие блины ест на диете. Рецепт
Украинский продюсер Алена Мозговая 3 апреля в Facebook опубликовала рецепт приготовления шпинатных блинов.
"У меня Новый год. Пачка шпината смотрела на меня и уговаривала что-то с ним сделать, иначе ему пришел бы каюк. Кето-блины без муки – именно то, что надо!" – отметила Мозговая.
Ингредиенты:
- пачка маскарпоне (250 г) или столько же другого крем-сыра;
- пачка шпината 250 г;
- четыре средних яйца;
- 100 г сливок;
- немного соли и оливкового масла.
Приготовление
- Смешать все ингредиенты и замесить тесто.
- Жарить на маленьком огне на сковороде для блинов, чтобы они не прилипали.
- Когда краешки блинов начнут подсыхать, их следует сложить пополам, затем – на четверть и аккуратно снять.
- Подавать блюдо можно со сметаной.
Мозговая выложила блины в виде елки.
Продюсер призналась, что придерживается кето-диеты.
Контекст:
Кето-диета подразумевает практически полный отказ от углеводов.
Мозговая родилась в Киеве 9 февраля 1974 года. Ее отец – украинский певец Николай Мозговой. Он умер в 2010 году. Похоронен на Байковом кладбище. Мать Виолетта Мозговая работала главным режиссером Национального дворца искусств "Украина".
С 2014 года Алена Мозговая занимается волонтерской деятельностью в поддержку ВСУ.