"Настоящий стритфуд-шедевр". Добавьте это к сосиске – получится самый вкусный хот-дог

К привычному хот-догу можно добавить интересные ингредиенты
Фото: pixabay.com

Судья украинского кулинарного шоу "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво опубликовал в Instagram рецепт хот-дога с сырной начинкой.

"Забудьте о скучных хот-догах на заправках. Сегодня мы готовим настоящий стритфуд-шедевр прямо у вас на кухне. Сочетание сочной говяжьей сосиски и горячей сырной "лавы" с кукурузой – это что-то невероятное", – подчеркнул Хименес-Браво.

Ингредиенты:

  • булочки для хот-дога – четыре – шесть штук;
  • сосиски с говядиной;
  • маринованные огурцы – три штуки;
  • одна красная луковица;
  • майонез – одна столовая ложка с горкой;
  • кетчуп – три столовых ложки.

Ингредиенты для сырной кукурузы:

  • кукуруза – одна банка;
  • кусочек сливочного масла;
  • натертый твердый сыр – 200 г;
  • сыр чеддер – четыре слайса;
  • сливки – 100 мл;
  • соль/перец – по вкусу.

Приготовление

  1. Лук и огурцы порезать мелко. Добавить майонез и кетчуп. Перемешать.
  2. Сосиски надрезать и обжарить до корочки.
  3. Растопить масло, добавить кукурузу, сыр, чеддер и сливки.
  4. Посолить, поперчить и перемешать до кремовой консистенции.
  5. Собрать хот-дог в следующем порядке: булочка, соус, сосиска, теплая сырная кукуруза.
  6. Запекайте пять минут при температуре 180 °С, чтобы равномерно прогрелись все ингредиенты.