"Настоящий стритфуд-шедевр". Добавьте это к сосиске – получится самый вкусный хот-дог
Сегодня, 07:00
Цей матеріал також можна прочитати українською
Фото: pixabay.com
Судья украинского кулинарного шоу "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво опубликовал в Instagram рецепт хот-дога с сырной начинкой.
"Забудьте о скучных хот-догах на заправках. Сегодня мы готовим настоящий стритфуд-шедевр прямо у вас на кухне. Сочетание сочной говяжьей сосиски и горячей сырной "лавы" с кукурузой – это что-то невероятное", – подчеркнул Хименес-Браво.
Ингредиенты:
- булочки для хот-дога – четыре – шесть штук;
- сосиски с говядиной;
- маринованные огурцы – три штуки;
- одна красная луковица;
- майонез – одна столовая ложка с горкой;
- кетчуп – три столовых ложки.
Ингредиенты для сырной кукурузы:
- кукуруза – одна банка;
- кусочек сливочного масла;
- натертый твердый сыр – 200 г;
- сыр чеддер – четыре слайса;
- сливки – 100 мл;
- соль/перец – по вкусу.
Приготовление
- Лук и огурцы порезать мелко. Добавить майонез и кетчуп. Перемешать.
- Сосиски надрезать и обжарить до корочки.
- Растопить масло, добавить кукурузу, сыр, чеддер и сливки.
- Посолить, поперчить и перемешать до кремовой консистенции.
- Собрать хот-дог в следующем порядке: булочка, соус, сосиска, теплая сырная кукуруза.
- Запекайте пять минут при температуре 180 °С, чтобы равномерно прогрелись все ингредиенты.