Приготовьте этот очень вкусный мясной салат "Мандарин". Простой рецепт к праздничному столу 

"Надоели скучные и однотипные салаты? А как насчет салата, который, на первый взгляд, выглядит как настоящие мандарины, но внутри таких "фруктов" прячется аппетитная начинка с курицей, орехами и крем-сыром? И если вы думаете, что приготовить такую закуску сложно, то это совсем не так. Просто внимательно повторите мой проверенный рецепт, и все удастся!" – отметил Клопотенко.

Ингредиенты:

• 200 г вареного куриного филе;
• три яйца;
• 100 г твердого сыра;
• 100 г крем-сыра;
• 150 г майонеза;
• пять маслин;
• 50 г орехов;
• четыре морковки;
• соль и перец по вкусу;
• пять сушеных гвоздик.

Приготовление

1. Отварите морковь до мягкости, сварите яйца, почистите их и натрите вместе с твердым сыром на терке. Нарежьте филе маленькими кубиками.
2. Добавьте к ингредиентам крем-сыр, майонез, поперчите, посолите и перемешайте до однородности.
3. Разделите полученную массу на две части: в одну добавьте измельченные орехи, а в другую – мелко нарезанные маслины.
4. Натрите морковь на самой мелкой терке. Если морковь слишком сочная, слегка отожмите лишнюю жидкость.
5. Застелите доску пищевой пленкой, в центр выложите тертую морковь тонким слоем. Поверх моркови положите 1 ст. л. начинки и осторожно заверните пленку так, чтобы слой моркови обернул начинку, имитируя "кожуру". Сформируйте аккуратный шарик. Поставьте изделия в холодильник на полчаса.
6. Перед подачей осторожно снимите пленку и украсьте "мандарины" сушеной почкой гвоздики.