Обязательно приготовьте этот незаменимый польский салат – просто смешайте все продукты. Рецепт

"Это незаменимое блюдо на каждом польском празднике, от дня рождения до Нового года. "Яжиновая салатка", то есть овощной салат, стала частью польской культуры, а еще она очень вкусная", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• три картофелины;
• две морковки;
• один корень петрушки;
• пол-яблока;
• четыре яйца;
• один стакан майонеза;
• 1 ч. л. горчицы;
• три квашеных огурца;
• четвертая часть луковицы;
• 200 г консервированного горошка;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Помойте картофель, морковь и корень петрушки, положите в кастрюлю, залейте водой, посолите, поперчите и варите под крышкой примерно 40 минут.
2. Потом почистите овощи и нарежьте кубиками. Так же нарежьте вареные яйца, огурцы, лук и яблоко.
3. Смешайте все в салатнике и добавьте обсушенный горошек. Посолите, поперчите, добавьте майонез и тщательно перемешайте.