Оладьи с морковью для ребенка. Рецепт теста на кефире с апельсиновым соком

"Оладьи с морковью и апельсином – что может быть лучше для ребенка?" – отметила блогер.

Продукты

• 2 моркови;
• цедра из половины апельсина;
• сок из половины апельсина;
• 2 яйца;
• 250 мл кефира;
• 250 мл муки;
• щепотка соли;
• 1 ч. л. соды;
• 60 мл кефира.

Приготовление

1. Натрите морковь на терке. Добавьте цедру апельсина.
2. В емкости смешайте яйца, сахар и апельсиновый сок.
3. Добавьте кефир. Перемешайте венчиком и посолите.
4. Добавьте просеянную муку, перемешайте.
5. Добавьте морковь и апельсиновую цедру. 
6. Обжарьте оладьи с двух сторон под крышкой.