Пять минут – и вкусная намазка из свеклы готова. Такого вы еще точно не пробовали!
29 октября, 00:00
Для намазки возьмите 100 г яблок
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba поделилась рецептом свекольной намазки.
Ингредиенты:
- 500 г свеклы;
- 100 г яблок;
- один зубчик чеснока;
- 5 ст. л. растительного масла;
- 1 ч. л. белого винного уксуса;
- лавровый лист, смесь перцев и соль по вкусу.
Приготовление
- Нарежьте очищенную свеклу, из яблок удалите сердцевину и нарежьте, чеснок тоже почистьте и нарежьте.
- Сложите овощи с яблоком в чашу блендера и измельчите. Добавьте в смесь растительное масло, уксус, молотые лавровые листья, перец и перемешайте.
- Выложите свекольную массу в кастрюлю, плотно накройте крышкой и тушите на слабом огне, время от времени перемешивая, 20–30 минут.
- Готовую намазку посолите и перемешайте. По желанию ее можно дополнительно перебить погружным блендером для более гладкой текстуры.