Пять минут – и вкусная намазка из свеклы готова. Такого вы еще точно не пробовали! 

Ингредиенты:

• 500 г свеклы;
• 100 г яблок;
• один зубчик чеснока;
• 5 ст. л. растительного масла;
• 1 ч. л. белого винного уксуса;
• лавровый лист, смесь перцев и соль по вкусу.

Приготовление

1. Нарежьте очищенную свеклу, из яблок удалите сердцевину и нарежьте, чеснок тоже почистьте и нарежьте.
2. Сложите овощи с яблоком в чашу блендера и измельчите. Добавьте в смесь растительное масло, уксус, молотые лавровые листья, перец и перемешайте.
3. Выложите свекольную массу в кастрюлю, плотно накройте крышкой и тушите на слабом огне, время от времени перемешивая, 20–30 минут.
4. Готовую намазку посолите и перемешайте. По желанию ее можно дополнительно перебить погружным блендером для более гладкой текстуры.