Положите это на дно каждой банки – и через три дня получатся хрустящие малосольные огурцы. Рецепт

"У каждого есть свой рецепт, но, как по мне, важно разнообразие зелени", – отметила блогер. 

Она рассказала, что готовит по проверенному рецепту. На дно каждой трехлитровой банки блогер кладет листья хрена и смородины, веточку вишни и винограда, полпачки перца горошком, шесть лавровых листьев, головку чеснока, острый перец и щедрый пучок укропа. 

Для засолки автор блога посоветовала выбирать маленькие и средние огурцы, отметив, что на одну банку понадобится около 3 кг.

Пропорции соли и воды на банку объемом 3 л

• 1 л воды – в зависимости, насколько плотно утрамбованы огурцы;
• две столовых ложки соли.

Приготовление

1. Залейте огурцы холодной водой и сразу же слейте ее в миску с помощью специальной крышки.
2. Добавьте соль, перемешайте и налейте рассол обратно в банки.
3. Оставьте огурцы на три дня. Банки герметично не закрывайте. 
4. Через три дня огурцы будут готовы.

"Огурцы получаются хрустящие, пикантные и очень вкусные", – заверила блогер.