Положите это на дно каждой банки – и консервированные помидоры будут невероятно вкусные и ароматные. Рецепт сладкого маринада

"Поделюсь с вами очень вкусным рецептом консервации на зиму. Это сладкие маринованные помидоры", – отметила блогер.

Продукты

• 1,5 л воды;
• 7 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. соли;
• 50 г уксуса 9%;
• сельдерей;
• укроп;
• петрушка;
• чеснок;
• перец горошком.

Приготовление

1. На дно каждой банки выложите по корню сельдерея, который придаст томатам невероятный вкус и аромат.
2. Добавьте укроп, петрушку, черный и душистый перец, четыре зубчика чеснока. 
3. Наполните банки томатами мясистых сортов.
4. Сверху добавьте зелень в той же последовательности.
5. Залейте банки кипятком, накройте крышками и оставьте на 15 минут.
6. Слейте воду в кастрюлю через специальную крышку с отверстиями.
7. Доведите воду до кипения и снова вылейте в банки до самого верха. Накройте крышками и еще раз оставьте на 15 минут.
8. Слейте воду, добавьте в нее сахар и соль. Доведите до кипения и дайте покипеть около трех минут. Добавьте уксус.
9. Горячий маринад разлейте по банкам и плотно закройте крышками. 
10. Переверните банки и накройте пледом, дайте им остыть.