Приготовьте этот простой рассол – и малосольные огурцы быстро получатся вкусными. Проверенный рецепт

"Именно в сезон малосольные огурцы получаются очень хрустящими и вкусными. Поэтому не медлите и готовьте их по традиционному простому рецепту. Уже через сутки вы будете наслаждаться прекрасной закуской", – отметил кулинар.

Ингредиенты:

• пять листьев смородины;
• один лист хрена;
• два зонтика укропа;
• 1,2 л воды;
• 1,5 ст. л. соли;
• четыре горошины черного перца;
• четыре горошины душистого перца;
• 1 кг огурцов.

Приготовление

1. Положите в сухую чистую банку листья смородины, хрена и укропа.
2. Влейте в кастрюлю воду, вскипятите, добавьте соль, перец и оставьте настаиваться.
3. Вымойте огурцы и положите их в банку. Залейте до краев теплым рассолом и закройте полиэтиленовой крышкой.
4. Оставьте банку с огурцами при комнатной температуре на сутки.