"Просто, быстро, оригинально, для всей семьи!" Добавьте это к картофелю – будет очень вкусно
20 января, 09.04
Украинский кулинар Вадим Бжезинский, победитель шоу "МастерШеф", в Instagram поделился рецептом жареного картофеля в мундирах.
"Это стоит попробовать – крошка-картошка. Просто, быстро, оригинально, для всей семьи!" – написал Бжезинский.
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг;
- растительное масло – 30 г;
- соль, перец по вкусу.
Для соуса:
- два соленых огурца;
- зеленый лук;
- укроп;
- два вареных яйца;
- два зубчика чеснока;
- майонез (или сметана) – 3 ст. л.
Приготовление
- Отвариваем картофель в мундирах.
- Осторожно раздавливаем каждую картофелину тарелкой.
- Выкладываем на противень. Смазываем маслом. Добавляем соль, перец и запекаем 20 минут при температуре +200 °C.
- Для соуса все измельчаем, соединяем с майонезом или сметаной.