Простой рецепт творожной паски "Пломбир", которая по вкусу напоминает мороженое, "но в 100 раз вкуснее"

Творожную паску после приготовления нужно оставить в холодильнике на 15 часов
Фото: Наталія Лозовська / Telegram

Автор украинского кулинарного YouTube-блога Наталия Лозовская 7 апреля поделилась рецептом творожной паски под названием "Пломбир", которая по вкусу напоминает мороженое.

"По вкусу это как мороженое, но в 100 раз вкуснее, чем мороженое. Ну очень вкусная. Советую приготовить такую паску, она не сложно готовится. Сыроватки совершенно нет в этой паске", – отметила блогер.

Продукты

  • 500 г творога;
  • 200 г сгущенного молока;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • 100 г сметаны жирностью 20%;
  • цукаты по вкусу;
  • щепотка ванилина.

Приготовление

  1. Смешайте творог с маслом, добавьте сметану, ванилин и перебейте все блендером до однородной массы.
  2. Добавьте в тесто сгущенку и цукаты.
  3. Металлическую форму застелите мокрой марлей и ложкой выложите туда массу, а сверху придавите чем-то тяжелым.
  4. Оставьте паску в холодильнике на 15 часов.
  5. Украсьте паску декором