Добавьте это в банки – и помидоры будут иметь приятный аромат и хорошо сохранятся. Оригинальный рецепт маринада

"Оригинальный вкус маринованных помидоров не оставит вас безразличными! Бархатцы здесь используются в качестве пряностей и придают приятный, пряный аромат. Сами помидоры обладают кисло-сладким вкусом и хорошо сохраняются", – анонсировала рецепт блогер.

Продукты на три банки объемом по 1 л 

• 2 кг помидоров;
• 12 шт. цветов бархатцев (на одну банку – четыре цветка).

Для маринада

• 1,5 л воды;
• 2 ст. л. соли;
• 3 ст. л. сахара;
• 3 ст. л. уксуса.

Приготовление

1. Сложите в банки помидоры и бархатцы.
2. Добавьте в воду соль, сахар и уксус. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
3. Горячим маринадом залейте помидоры и неплотно закройте крышками.
4. На дно кастрюли положите полотенце и выставьте банки.
5. Стерилизуйте 10 минут после закипания воды в кастрюле.
6. Вытащите банки и закройте герметично крышки.
7. Переверните банки и дождитесь, пока маринад не остынет. Накрывать их одеялом не нужно