С этой начинкой получатся божественные плачинды. Простой и быстрый рецепт
22 августа, 13:23
Обжарьте плачинды на умеренном огне до готовности с двух сторон
Автор украинского кулинарного YouTube-канала Наталья Лозовская 22 августа рассказала, как легко и быстро приготовить божественные плачинды с начинкой из сулугуни.
Продукты для теста
- 500 г муки;
- 240 мл воды;
- две столовых ложки растительного масла;
- одна чайная ложка соли.
Продукты для начинки
- одна чайная ложка соли;
- 600 г сулугуни;
- 150 г творога;
- яйцо по желанию.
Приготовление
- Добавьте к муке соль и растительное масло.
- Влейте воду. Замесите тесто. Оставьте на 30 минут.
- Натрите на терке сулугуни. Разотрите творог. Добавьте яйцо, посолите и перемешайте.
- Разделите тесто на восемь частей. Раскатайте каждую часть в круг, выложите начинку и заверните края в центр, формируя плачинду.
- Обжарьте плачинды на умеренном огне до готовности с двух сторон.