Самый вкусный десерт готовят из этих продуктов – просто смешайте и поставьте в холодильник

20 г желатина нужно растворить в 60 мл воды
Фото: depositphotos.com

Редакция украинского кулинарного сайта Shuba распространила рецепт десерта на основе кефира и желатина.

"Желе из кефира с ягодами – это вкусный, полезный и простой ягодный десерт. Просто правильно разведите желатин в кефире, добавьте ягоды с сахаром и подождите, пока десерт застынет", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

  • 500 мл кефира;
  • 20 г желатина;
  • 60 мл воды;
  • 60 г сахара;
  • 10 г ванильного сахара;
  • 200 мл малинового сока;
  • 100 г клубники;
  • 100 г малины;
  • 100 г черники.

Приготовление

  1. Залейте водой желатин и оставьте на 10 минут. Затем поставьте воду на небольшой огонь и мешайте, не доводя до кипения до растворения желатина.
  2. Добавьте кефир, сахар, ванильный сахар и малиновый сок в остывшую воду с желатином. Тщательно перемешайте и выложите в массу все ягоды.
  3. Разлейте десерт по пиалам и поставьте в холодильник на три часа.