Сделайте это простое тесто – и пончики будут не только воздушные, но и очень вкусные. Быстрый рецепт 

Ингредиенты:

• 250 г тыквы;
• 250 мл молока;
• 100 г сахара;
• ванильный сахар по вкусу;
• 30 г дрожжей;
• два яйца;
• 50 г масла;
• щепотка соли;
• 700–800 г муки.

Приготовление

1. Отварите тыкву и доведите ее до состояния пюре.
2. Смешайте молоко с сахаром, дрожжами, яйцами, растопленным маслом и солью.
3. Добавьте в смесь порциями просеянную муку и тыквенное пюре.
4. Поставьте тесто в слегка прогретую духовку на полчаса.
5. Раскатайте тесто, сформируйте кружочки и в середине сделайте небольшую дырку.
6. Жарьте пончики в разогретом на сковороде растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.